Съхранение в контролирана среда. Революционен процес за опазване на плодовете, зеленчуците, цветята и гъбите.
Във вашата класическа студена стая получавате природно контролирана атмосфера според вашите нужди, използвайки модулите Janny MT
Предимства
- Удължава живота на продукта
- Намалява загубата на тегло на продукта
- Осигурява Ви несравнима гъвкавост при съхранението и продажбата
- Лесни за употреба
- Лесна за миене
- Патентовано затваряне
- Съхранение в контролирана среда на киселинни продукти и на продукти в течност
- Сух въздух
- Възможност за контрол на температурата
- Хигрометрия чрез RFID тагове
- Следене на данни с помощта на специфичен софтуер за анализ на данни
- Осигурява защита от вредните UV лъчи и от прах
Техническа спецификация
- Обем– 610 литра
- HDPE кутия, (силната индустриална кутия)
- Полезен товар: 510 кг в зависимост от кутията
- ABS капак
- Сертифицирани за качество на храните
- Без метални компоненти
- Водонепроницаемост, осигурява от силиконов уплътнител
Примери за срок на годност (променлив по сорт)
Плодове
- Десертно грозде – 3-5 месеца
- Ябълка – 7 месеца
- Боровинка – 1.5 месеца
- Череша – 25 дни
- Кестен – 2.5 месеца
- Киви – 5 месеца
- Круша – 7 месеца
- Слива – 50 дни
- Гъби – 50 дни
- Цветя – 20 дни
Зеленчуци
- Аспержи – 25 дни
- Червено зеле – 6 месеца
- Китайско зеле – 3 месеца
- Боб – 20 дни
- Праз-лук – 45 дни
- Млади картофи – 90 дни
- Маруля – 21 дни
- Ряпа – 3 месеца
- Карфиол – 1.5 месеца
- Броколи – 1.5 месеца
- Спанак – 15 дни
- Брюкселско зеле – 2 месеца
- Цвекло – 4 месеца
